Кесадилья с тыквой и творогом

Ах как же тыква хорошо в сочетание с нежным творогом, ароматными травками и хрустящими лепешками! Очень всем советую не медлить как я, а сразу со сковороды начать ее есть) Рецепт в ФМ Надин "Наши оранжевые дни" 

Состав:

2 лаваша круглой формы

300 г тыквы

100 г жирного творога

пучок петрушки (кинзы)

30 г сл масла

3 ст ложки оливкового масла

сухие розмарин и тимьян по вкусу

соль/перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Тыкву почистить и нарезать на небольшие кусочки.

 2.Уложить тыкву на противень, полить маслом, посолить, поперчить и посыпать сухими травками. Отправить в духовку при 220 гр на 30 минут, она должна запечься и стать полностью мягкой.

3. Зелень нарубить.

4. В сковороде разогреть масло, выложить на него 1 лепешку.

 5. На лепешку выкладываем готовую тыкву, присыпаем зеленью и кисочками творога. Чуть солим

Через минуту накрыть второй лепешкой. Нижняя должна поджарится как следует.

6. Накрыть кесадилью большой тарелкой и перевернуть ее. Обжарить со второй стороны еще несколько минут.

Готовую кесадилью нарезать на 4 треугольника, подавать сразу.