Праздничные фаршированные перцы от Ю.Высоцкой - готовимся к Новому году!!!

Это просто бесподобное блюдо! Если бы не цензура, я бы загрузила фото своей чумазо дочери, которая уплетала за обе щеки этот перец. Рецепт из новогоднего издания Юлии, которое я получила в качестве приза. Я хотела приготовить их на этот НГ и теперь я ТОЧНО это сделаю. Их можно подать на большом блюд или порционно, можно в горячем, а можно и холодном виде! Смотрятся очень нарядно, при это они не сильно "тяжелые" и жирные! Еще один плюс - можно заранее нафаршировать утром например, а перед подачей отправить в духовку и готово! Очень всем рекомендую! Вы не пожалеете! Этот рецепт шлю в ФМ Заремы "Новогоднее меню" 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 крупный красный болгарский перец

100 г творога обезжиренного

50 г сыра с плесенью

8 маслин с косточками

1 большой зубчик чеснока

1 крупный или 2 маленьких помидора

2 ст. ложки оливкового масла

тимьян

соль

перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Овощи помыть, перца разрезать на половинки, семена вычистить.

 2.Томаты мелко нарезать

3. Творог смешать с помидорами

4. Маслины раздавить, вытащить косточки и мелко нарезать.

5. В творожную массу добавляем оливки, выдавливаем чеснок и приправляем.

6. Выкладываем 1/2 часть творога в перцы

7. На начинку крошим сыр с плесенью

8. Далее выкладываем оставшуюся начинку, поливаем маслом и отправляем в духовку.

9. Запекаем 25-30 минут при 220 гр. Подавать как в горячем так и в холод