Быстрые блинчики на кукурузном крахмале

 Отличный вариант блинов для фарширования. Очень ароматные. Укроп приятно дополняет вкус кукурузы. Попробуйте)

Нам понадобится:

2 яйца+2 желтка

400 мл молока

200 гр кукурузного крахмала

1 пучок шнитт-лука или укропа

1 чл сахара

2 ст ложки оливкового масла

соль

1. Очень мелко режем укроп или лук

2. Миксером взбить яйца с желтками. Продолжая взбивать, влить молоко, довести до однородности.

3. Добавить крахмал, соль и сахар, снова взбить.

4. Добавить зелень и перемешать

5. Жарить как обычно, на сковороде для блинов.