C 8 марта дорогие мои и печенье "Яблоки"

 Вот люблю я этот праздник, он такой весенний и радостный, да и в двойне приятно, когда за окном ярко светит солнышко! У нас в этом году очень много цветов и хорошего настроения, очень хотелось мне на этот праздник порадовать себя и близких вкусняшками. И вот, как то саом собой приготовилось это печенье, по рецепту моей коллеги по блогсфере Зарины. Печенье вышло потрясающее, очень нежное и рассыпчатое, очень советую его любителям кукурузной муки и новых вкусов.

Запеченная полента с вялеными томатами и пармезаном

 Это очень вкусное блюдо можно есть как гарнир или просто так - порезав на кусочки! Вяленые томаты идеально подходят к нежной поленте. Этот рецепт я нашла в "Савере", единственное что заменила это сыр - там был пекорино, у нас его просто нет в продаже, но и с моим любимым пармезаном вышло восхитительно вкусно!