Вишневый торт с йогуртовым суфле (плюс мои секреты приготовления)

Всем привет! Сегодня я с именинным тортом, который я пекла на 7- ой день рождения своей дочери Варюши! Простите за отсутствие красивых фото, но ничего не предвещала необходимость его освещать тут, так как на мой скромный взгляд все очень просто, но все кто вчера отведал его требуют рецепт волшебного суфле, да и всего торта в целом.
Я уже много раз писала, что обожаю готовить торты с суфле, это быстро, просто, не надо стоять у плиты раскатывая коржи. Бисквит можно сделать заранее, поэтому торт получается не хлопотный, очень вкусный, большой - то есть им можно накормить целую компанию! Я честно даже украшать его особо не стала, хотя планировала. Мне он понравился своей "домашностью" и уютностью. Мой ребенок не воспринимает покупные красивые торты на свои ДР, у нас традиция - мама печет и это не оговаривается.. Декором послужили свечи и шпажки с распечатанными на цветном принтере куколками ЛОЛ, кстати день рождения был в этой тематике. На фото это видно! Итак рецепт...

Кейк-попсы

 Всем привет! Сегодня, я хочу поделится очень интересным вариантом подачи кекса. Кейк-попсы - кусочек кекса на палочке, в виде чупа-чупса. Это отличный и очень красивый вариант десерта на кенди бар, который украсит любой праздник. Сделайте вот такие веселые - на детский стол или строгие и лаконичные на торжество. В общем сплошной полет фантазии. Кстати, об этом мне десерте мне напомнила моя дочка, вернее она целую неделю ждала субботы, чтобы мы их сделали. Было очень весело, мы все перепачкались, пара кексов упала с палочек, но получилось в итоге очень вкусно.

Мандариновая панна-котта

Для меня приготовление желе на Новый году уже старая добрая традиция! Нам нравится этот легкий и освежающий десерт, который красиво смотрится на праздничном столе. В этот раз у нас мандариновая панна кота с мандариновым желе-что может быть более новогодним?

Новогодние каникулы 2016 года

Всем привет! Сегодня воскресенье, а это значит, что праздники подошли к концу и завтра на работу. Очень хочется в кратце рассказать о том, как мы провели эти замечательные 10 дней, поделиться тем, что мы делали, что готовили и куда ходили...

Мандариновое желе

Уже несколько лет подряд на новый год я традиционно готовлю желе. В том году это было разноцветное полосатое, также была панна-кота и т.д., а в этом году я нашла интереснейший рецепт мандаринового желе. Оно очень вкусное и пахнет праздником и зимой. Делается не сложно и что очень приятно - заранее!

Говяжий язык под соусом

В этом году я очень хотела приготовить вкусный говяжий язык и моя мечта осуществилась. Это любимый деликатес моей мамы и меня и я нам угодила, да что там говорить - язык любят все! Итак соус - он кончено очень оттеняет вкус языка и делает его поистине вкусным!

Запеченная телятина с начинкой из моцареллы

Ну вот и мясо....долгожданное и такое любимое! С картофелем и очень сочное, что еще надо для праздничного ужина??? Очень рекомендую этот рецепт, он всем понравится и смотрится торжественно и нарядно!

Канапе с творожным сыром и форелью

Ну вот и стартовала подготовка к НГ 2016 на моем блоге! Сегодня я хочу рассказать о простой и очень вкусной закуске, которая украсит ваш праздничный стол.

Именинный торт "Клумба с цветами"

 Этот нарядный и разумеется очень вкусный торт я пекла месяц назад на ДР своей маме. Он достаточно прост как в приготовлении так и внешне, но зато какой он вкусный и нежный! Очень рекомендую не затягивать с его приготовлением и непременно испечь!

Морковный торт с грецкими орехами и сметанным кремом

Осень....пора печь морковные торты! Я их очень уважаю, за их теплоту, душевность и уют. Если вы еще не пекли подобный торт, то я очень советую попробовать этот замечательный рецепт! Он вас точно порадует богатым насыщенным вкусом и приятным видом.

Варюшин именинный торт на 4 года!

 Всем привет! 11 августа, в Алма-ате мы праздновали ДР нашей Вареньки и естественно я пекла торт на торжество. Я долго думала - опробовать ли мне новый рецепт или все таки не рисковать, а взять классику, которая получится у меня 1000% и всем понравится! Я остановилась на 2-ом варианте и не прогадала. Кроме того, август в Алмааате богат ягодами, которые послужили у меня\ прекрасным летним и свежим декором.

Брусничный тор с белым шоколадом

 Тут на прошлой недели на меня нашло вдохновение (и я в кое то веке испекла торт)! Наверное это рецепт меня соблазнил или наличие баночки маскарпоне в холодильнике...уже и не знаю как это было, но результат удался) торт как то быстро исчез, но остались приятные воспоминания!

Торт "Колибри"

 Ох опять я немного выпала из блог-сферы! Простите меня мои читатели, я не специально) рецептов накопилась целая гора. И сегодня, я представляю вашему вниманию вкуснейший, богатый, очень праздничный торт! Он потрясающе вкусный и красивый, в американском стиле и я уверена, он понравится абсолютно всем. Он из старого номера журнала "Гастрономъ" и давно у меня был в очереди на приготовление. Готовила его на последний день праздничных январских каникул. Несмотря на его размер, торт как то быстро исчез из холодильника, оставив при этом приятные воспоминания))))

Трюфель - лучше подарок для сладкоежки!

Мне кажется,что лучше трюфеля может быть только трюфель сделанный своими руками! Это замечательный сладкий подарок! У меня будет еще один интересный рецепт, а пока - этот, так сказать базовый! Не забывайте, что самое главное - взять хороший, горький шоколад! Заверните такие конфеты в красивую бумагу или уложите в коробочку - я уверенна, что они никого не оставят равнодушными!

Куддуредди - сицилийское рождественское печенье

 Дорогие друзья-читатели) до Нового года остались считанные дни и у меня уже ну совсем праздничное настроение) и в преддверии праздника, хочу по-быстрому рассказать вам о потрясающе вкусно праздничном печенье! Оно очень ароматное и действительно создает настроение праздника! Напоминает подкову - а значит принесет вам удачу!

наш КАМИН!!!!

Делюсь сегодня кусочком нашего домашнего интерьера! Мы живем в обычной квартире на 4 этаже и у нас нет камина...хотя вру) уже есть) вдохновение от меня, а исполнение от мужа! МК я не снимала, но делюсь полезной ссылкой, может кто их читателей моего блога решится повторить сей эксперимент)
http://www.youtube.com/watch?v=2OvRA8sCHO0&list=PLA0D49A5067E3D178

Ароматное новогоднее печенье (2 вида)

Всем привет! Кто меня давно знает, то в курсе, что я обожаю готовится к новому году, стряпать, печь, составлять меню, оформлять и вообще творить! Конечно,я это делаю заранее, а как вы понимаете осталось меньше месяца, поэтому я набираю обороты и делюсь рецептами и кое какими идеями и планами. А поэтому буду почаще тут появляться и показывать рецепты и кое что еще (надеюсь я сдержу свое обещание). Думаю, что примерно за неделю до "великого российского праздника", подвиду кое какие итоги, и даже напишу сводный пост со ссылками на рецепты, которые рекомендую повторить к торжеству!
Сегодня же, я хочу показать 2 замечательных, очень вкусных рецепта печенья, которые можно смело дарить в качестве новогоднего гостинца. Например, можно упаковать его в красивую банку или самодельный мешочек. Я уверена, что Ваши друзья и близкие оценят такой милый подарок, согреты теплом Ваших рук. Пошаговые не стала снимать, так как пекла его с Варей напару, да и вообще все весьма просто)

Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

Этот потрясающий рецепт принадлежит Е.Чекаловой.Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола!

Торт "Вашингтон"

 Очень рекомендую тортик тем, кто любит нежные и пропитанные десерты! Торт очень вкусный и совершенно не хлопотный! Испекла я его просто так, для домашнего чаепития, но он прекрасно впишется на торжество или на небольшое семейное застолье!

Торт-ежик

Опять забросила блог на 2 недели, опять много работы, но и не только...просто у моей дочурки 11 августа был день рождения))) отмечали 2 раза, т к гостей много, все сфотать как всегда не было возможности, но вот тортик покажу))) их было 2...вторым тоже похвастаюсь, но этот был просто супер классным) ничего особенного, главное как подать старый-добрый рецепт!