Сливовое варенье "По-восточному"

Сегодня хочу рассказать о восхитительном сливовом варенье, которое до безобразия быстро варится, а вкус у него невероятный! Мне понравилось оно за аромат и за то что, что сливы остаются плотными и не раскисают. Очень рекомендую этот рецепт любителям пряностей!

Вяленые томаты и перцы (заготвки на зиму)

Сегодня я хочу поговорить с вами друзья о заготовках! Вообще, вы наверное помните, что я далека от консервации и этот раздел кулинарии мне совершенно не интересен, я иногда варю варенье, которое сразу же съедается моим мужем и пожалуй все. Но в этом году я реализовала давнюю свою мечту, и даже не одну (это я приоткрыла секрет для следующего рецепта) и навялила томатов. Я их ооочень люблю, и вы знаете, что частенько использую в блюдах, в качестве добавки-приправы, а тут решилась сама попробовать. Во-первых потому что они весьма дорогие, а во-вторых - просто любопытно) результат превзошел мои ожидания, и я решила не останавливаться, а навялить еще и перцев болгарских, вот что получилось...