Его величество - ЗЕФИР!

Этот пост так и хочется начать со слов: "ну вот и я его сделала!". Конечно, долго я собиралась, даже агар-агар был куплен уже наверное как пол года назад. В общем хватит нытья, перейду к делу!
Зефир сделать не сложно, главное точно выполнять все указания и выбрать правильный и хороший рецепт. Я обратилась к авторитету в области кулинарии - к Ирине Чадеевой, и у меня все получилось...

Трюфель с бергамотом и имбирем

Всем привет! Недавно публиковала рецепт трюфелей в классическом для меня варианте. Эти же более оригинальные, на гурмана, хотя уверяю, что они понравятся всем любителям горького шоколада! 

Трюфель - лучше подарок для сладкоежки!

Мне кажется,что лучше трюфеля может быть только трюфель сделанный своими руками! Это замечательный сладкий подарок! У меня будет еще один интересный рецепт, а пока - этот, так сказать базовый! Не забывайте, что самое главное - взять хороший, горький шоколад! Заверните такие конфеты в красивую бумагу или уложите в коробочку - я уверенна, что они никого не оставят равнодушными!

Шоколадные конфетки ручной работы

 Привет друзья! вчера, 11 июля был всемирный день шоколада и я очень сильно хотела написать пост к этому дню, но так как времени катастрофически не хватает я опоздала..но ведь лучше поздно чем никогда! Бонусом выложу еще пару своих фото с поездки - так вы сможете меня получше узнать) итак...у меня шоколадные конфеты! Я их очень давно хотела сделать и все ждала повод..а когда он (повод) появлялся не было нужных ингредиентов! И вод настал час ИКС..приехала мама моего мужа - Вера Владимировна. Привезла кучу вкусных съедобных гостинцев, а именно - ОРЕХИ! ну а само ее появление и есть повод) я ее очень люблю и как то язык не поворачивается назвать ее свекровью..неет! она мама моего мужа) очень мне помогает  с Варей...

хватит лирики...итак конфеты..я думала они будут как трюфеля! НЕТ..они чем то напоминают Меллер..но гораздо вкуснее, они очень сливочные и нежные на вкус! очень рекомендую их..я почти все одна и съела в итоге! Рецепт Натали с сайта Едим дома.