понедельник, 3 декабря 2012 г.

Кексы с изюмом "150"

Рецепт прост до безобразия, но все-таки он заслуживает внимания, так как кексы получаются очень и очень вкусные! Кроме того, в них нет яиц, а остальные ингредиенты найдутся в каждом доме! И запомнить его очень просто - всего по 150 г кроме соды и масла!

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г манки
150 г сахара
150 г муки
150 мл кефира
150 г изюма
50 мл растительного масла
1 ч. л. соды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


1) В большую миску всыпать манку, залить ее кефиром и дать постоять 10 минут.

2) В набухшую манку добавить сахар, вспыпать просеянную с содой муку

3) влить 50 мл растительного масла, добавляем помытый и обсушенный изюм, все перемешиваем. 

4) раскладываем по силиконовым формочкам на 3/4 объема. Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы остудить немного и вынуть из формочек.

4 комментария:

  1. Кексы я просто обожаю, действительно простой рецепт. Формочки такие не могу купить, не встречаются, они силиконовые?

    ОтветитьУдалить
  2. Лиз, рецепт прямо как на манник, только в виде кексов-хорошая идея! Быстро, просто и вкусно-ну а как иначе)))

    ОтветитьУдалить
  3. Кексы получились такими нежными - даже на фото видно!))))

    ОтветитьУдалить
  4. Вчера опять была у сестры... И у нее "завалялся" кефир))) Я опять к тебе и нашли эти кексики! Быстро замутили с ней, мммммм очень вкусно получилось! Теперь дома надо будет повторить такое!!! Суперски прикольные))) Спасибоньки Лизок!!!!!!

    ОтветитьУдалить