понедельник, 17 декабря 2012 г.

Диетические капустные котлетки (Приготовим вместе)



Итак, ее величество КАПУСТА - тема на этой недели у блогерров...я не могла пройти мимо, ну вот ни как не могла)) уж больно люблю ее..капусту) в любом виде: в свежем салате, в супах, а как она вкусна в пирожках??...а бигус, квашеная...сколько разных видов: брокколи, брюссельская, ЦВЕТНАЯ!!!Люблю всякую! И как к стати пришелся рецепт Стеллы с сайта "едим дома". Я ничего не меняла, получилось ОЧЕНЬ вкусно, диетично, но сытно. Такие котлетки рекомендую подавать горячими, полив холодной сметаной!

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г свежей капусты
3 ст. л. геркулеса
100 мл молока или сливок
2 яйца
2 ст. л. растительного или сливочного масла
соль, перец.
сметана для подачи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Свежую капусту мелко нашинковать соломкой и тушить в сковороде на воде с добавлением масла минут 10.
Затем добавить геркулес, немного посолить, перемешать, добавить молоко или сливки, продолжать тушить, постоянно, перемешивая еще 10 минут.
Капусту остудить, добавить 2 яйца, перемешать, поперчить.
Запечь в силиконовой форме для кексов/маффинов при 200 гр. в течении 30-35 минут.
Получается 6 котлеток!

16 комментариев:

  1. О, это для меня-люблю такое! И диетично и вкусно! Я капустоед в любом виде)))

    ОтветитьУдалить
  2. О, а мне показалось, что еще и кунжутом сверху присыпано)) выглядит конечно вэри гуд!! а что вкусно, даже и не сомневаюсь! обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. дададада)) кунжут Юличка - это от меня)) у автора не было в рецепте)

      Удалить
    2. Аха, значит все верно! Я с телефона заходила, вот и не могла толком все разглядеть..вот думаю с рецептом можно пофантазировать, добавить кабачок или картошечку..или вяленые помидоры..или фету..

      Удалить
  3. Лиза, на сколько штучек у тебя вышло? Думаю какую форму брать?))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. я делала в формочках для маффинов - ровно 6 штучек получилось))

      Удалить
  4. Нуу, такое очень вкусное и можно много съесть, и опять же полезно!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. О дааа)) Это рецепт нашей Стеллы))

      Удалить
  5. Лиза, очень аппетитно получилось! Мне такое сочетание по вкусу! С каким восхищением ты о капусте написала!)))

    ОтветитьУдалить
  6. Слушай, потрясный рецепт! Очень люблю капустные котлетки, а эти ещё и диетичные!
    И как я сама не догадалась в них геркулес пристроить и запечь в духовке, а не на сковороде?
    Фотки - супер!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да Маш))) очень вкусно вышло!! И быстро!!!

      Удалить
  7. Вчера опять увидела эти котлетки и не смогла устоять... Пошла купила капусту и..... Такие они прикольные)) У меня муж даже не понял что там просто капуста... Он не поверил, что просто из капусты получается так вкусно... Я делала чуть больше у меня 12 штук получилось но не таких высоких как у тебя... Половины уже нет...))) Очень вкусно спасибо Лизок)))))

    ОтветитьУдалить
  8. Олесенька, они и впрямь - суперские)и не жирные)

    ОтветитьУдалить
  9. Ответы
    1. Как приятно Оля! Особенно приятно, что ты читаешь мой блог😍

      Удалить