четверг, 17 января 2013 г.

Алаверды для Анатолия или кольцевой медовый пирог!


Вот бывает же такое!! Захожу на блог чтобы написать пост, в котором хотела бы поблагодарить Анатолия за рецепт и выложить результат, как вижу что ОН сделал тоже самое в мой адрес!!! Это удивительно....



Итак рецепт пирога...вернее кекса! Он из рождественского номера журнала Савер и его достаточно давно сделал Анатолий с сайта Кулинария вокруг нас! У меня тоже есть этот журнал, но у Анатолия он появился раньше и сделал он его давно! А я вот недавно повторила...

ИНГРЕДИЕНТЫ

260 г муки
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
150 г сливочного масла (маргарина)
1 пакетик ванильного сахара
120 г жидкого меда
3 яйца
100 г сахара
200 г густой сметаны
2 ст ложки сахарной пудры для подачи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Муку и разрыхлитель просеять,смешать с сахаром.
2. Сливочное масло растопить и добавляем в него жидкий мед
3. добавляем сметану, яйца и ванильный сахар, и как следует растираем жидкие ингредиенты.
4. в сухие ингредиенты вливаем жидкие и все размешиваем до однородности. Получается ароматное и достаточно жидкое тесто
5. Кольцевую форму для пирога смазать сливочным маслом. вылить тесто в форму. Выпекать 40 - 50 минут при 180 гр. Готовый кекс остудить, достать из формы и присыпать пудрой. Приятно аппетита!!!



3 комментария:

  1. Вот так совпадение, наверное магнитные бури передают и подсказывают... Это действительно так. Лиза у тебя получился прекрасный кекс! Теперь запомнится и тебе и мне.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Точно)) он очень вкусный!! и так просто)) я еще многое хочу из этого номера сделать)

      Удалить
    2. Лиза,мне тоже нравится в этом журнале много рецептов, из выпечки и закуска с красной икрой. Я заметил, у тебя поменялся фон и шапка. ты сама делаешь или кто-то?

      Удалить