суббота, 16 апреля 2016 г.

Салат "Montmartre"

Салат со сложным названием Монмантр, но с простым и легким составом. Салат привлек тем, что все было в холодильнике ,как ни странно, плюс ко всему в нем нет майонеза!

Ингредиенты:
- 2 отварных куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 2 средних помидора
- 1 средняя красная луковица
- зелень

Для соуса:
- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:
1. Филе мелко нарезать
2. Кукурузу и красную фасоль процедить.
3. Помидоры нарезать крупными кубиками.Лук очистить и нарезать кубиками ( я его обдала кипятком). Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
4. Для соуса смешать масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль,  помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Приятного аппетита!

1 комментарий:

  1. Охлажденный салат просто супер в летнюю пору.

    ОтветитьУдалить