Фасолевый салат с сухариками

Это мой самый-пре самый любимы салат!! Его рецептом со мной поделилась моя лучшая подруга, ни один праздник без него не обходится, уходит сразу!! 

Ингредиенты:
2 большие морковки
1 большая луковица
1 банка красной фасоли в томатном соусе
белые сухарики "Компашки"
майонез, соль,чеснок 2-3 зубчика

 1. Морковь трем на крупной терке. Лук режем на крупные кусочки. Обжариваем на растительном масле по отдельности. С фасоли сливаем немного сока, но не весь!!! Главное тут чтобы был томатный сок, он придает салату особый вкус. Смешиваем с обжаренными овощами. Выдавливаем чеснок. Заправляем майонезем и солью.






2. Перед подачей на стол, добавляем сухарики, примерно треть от большой пачки  "Компашек". Я всегда беру сметана и лук - лучший вариант на мой вкус.