Печенье "Смородинка"

Этот рецепт печенья, был фирменным мой бабушки! Очень вкусное. Я пробывала его делать с различным вареньем, но давно убедилась, что самое удачное получается со смородиновым!Ингредиенты: 
100 грам сливочного масла
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ч/л соды
3 стакана муки
варенье из черной смородины



Масло растопить. Яйцо растереть с сахаром и постепенно влить туда масло. Добавить соду. Затем всыпать муку и все изрубить на мелкие крошки. Лист смазать маслом и уложить на него половину теста или даже больше половины. Затем смазать все вареньем (я как правило беру крученую с сахаром). Уложить сверху оставшиеся крошки. Выпекать при температуре 180 градусов до того момента как крошки сверху станут коричневыми примерно 30 минут. Нарезать пирог на кусочки вгорячем состоянии, иначе все рассыпется!! Удачи)))