Шоколадные пирожки по Express рецепту

шоколад в этом рецепте  можно заменить любой другой начинкой! тесто очень вкусное, не очень сладкое!

                       

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г муки

2 чайных ложки разрыхлителя

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

3 ст.л. сахара

75 г холодного сливочного масла, нарезанного кусками

150 мл холодного молока

1 плитка вашего любимого шоколада

1 яйцо (взбить для смазки)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В большую миску просеять муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель.
2. сливочное масло нарезать на маленькие кусочки растереть с сухими ингредиентами.Получается вот такая крошка...

3. вливаем молоко и замешиваем тесто...


4. скатываем его в шар, оно не должно рваться и липнуть к столу. Добавляем по необходимости муку.









5. раскатываем тесто в пласт, толщиной 3 мм и режем на 10 равных прямоугольников. 













6. на одну половинку прямоугольника, по центру кладем по 2-3 дольки шоколада и защипываем края

 7. выложить на противень, застеленный ковриком для выпечки. смазать яйцом. Выпекать 15-20 минут при 200 гр. Очень хороши в теплом виде)