Куриная буханка с мацареллой и маслинами

Блюдо с богатым вкусом и интересной консистенцией! Очень похоже на закусочный кекс, но более плотное! Очень ароматное. Я ела и не могла оторваться )

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г куриного филе

1/2 стакана хлебных крошек или панировочных сухарей

150 г моцареллы

100 г маслин

2 яйца

1 ст/ ложка сухой петрушки

1 зубчик чеснока

2 ст/ ложки молока

соль/перец/растительное масло

щепотка орегано

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Куриное филе измельчить в блендере до однородной гладкой массы

2. В большой миске смешать хлебные крошки, сушеные орегано и петрушку, чеснок.

3. Яйца взбить вилочкой с молоком и добавить в сухую смесь. Размешать.

4. вводим маслины...

5. рвем или режем моцареллу...

6. добавляем куриный фарш, соль, перец. Все перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму для кексов. Выпекаем 45 минут при 200 гр/

7. Готовой буханке дайте постоять 5 минут, затем достаньте ее и нарежьте на порционные ломтики. ЕЕ надо есть в горячем виде. Приятного аппетита!