Феттучини в персиковом соусе

Всем привет!! Надеюсь у вас хорошие выходные??? Сегодня я пришла Вас немного удивить - я со сладкой пастой! дадада..именно так! Это очень вкусно, а что такого?? ведь мы же едим вареники с ягодой, а почему бы не разнообразить нашу любимую пасту чем-то фруктовым??? Для этого блюда нам понадобятся консервированные персики или абрикосы, может даже и вишня и паста - спагетти, феттучини, тельятелле... в общем что то длинное!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) консервированных персиков

200 г пасты (сухой)

1 ч ложка крахмала

1 ч ложка ванильного сахара

щепотка корицы

50 г сливочного масла

3 ст ложки панировочных сухарей

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Персики откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь. СИРОП НЕ ВЫЛИВАТЬ!!!Мелко нарезать на кубики

2. крахмал растворить в 2 ст ложках холодной воды, сироп вылить в ковшик и довести до кипения. 

3. влить в сироп крахмал и уварить пару минут до загустения!

4. всыпать нарезанные фрукты и снять с огня

5. пасту отварить в большом количестве подсоленной воды. Несмотря на то что блюдо сладкое - паста должна быть сварена в соленой воде!

6. в большой сковороде растопить сливочное масло и всыпать сухари. Немного обжарить их.

7. выложить в сковороду отваренную пасту и все быстро перемешать, чтобы паста впитала в себя все! Посыпать ванильным сахаром и корицей

8. Пасту разложить по тарелкам и полить соусом из персиков! Приятно аппетитна! Да! невероятно вкусно запивать все это дело хорошим латте =)