Французский яблочный пирог "Nadi`n"

 Bonjour мои дорогие друзья! Что то я совсем забросила свой марафон! Надо срочно исправлять ситуациюи в связи с этим я с яблочным пирогом, от моей дорогой, любимой и самой-самой Надин! Хозяйке замечательного, изысканного и очень вкусного блога - L'Inspiration готовьте с вдохновением!  Абсолютно случайно и можно сказать неосознанно наткнулась на него на сайте Едим дома и сразу побежала печь! и это то в 7 утра воскресения! Пошаговые не стала делать - поленилась, каюсь...но их вы можете посмотреть тут, а я пишу как я его делала.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

100 гр 

2/3 стакана сахара

200 гр муки

1 яйцо

соль

Начинка

1 кг яблок

50 гр  растопленного сл. масла

и еще 1 ст.л. сл. масла

3 ч. л. сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Яблоки очистить, вынуть серединку и порезать дольками.

2. Вылить масло в форму для пирога (на разъемную - это важно, у меня 22 см), посыпать сахаром

3. Выложить яблоки плотно в два слоя и выложить кусочки слив. масла. Поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

4. Для теста масло нарубить в крошку с мукой и с солью, добавить яйцо и замесить тесто. Если слишком сухое добавить 1-2 ст ложки ледяной воды, но мне не понадобилось. 

5. Яблоки достать из духовки и поставить на плиту на маленький огонь на 25 минут.

6. Раскатать тесто и накрыть им яблоки. Поставить в духовку на 25 минут.

7. Через 25 минут достаем, даем 15-20 минут отдохнуть и переворачиваем на тарелку.