четверг, 13 февраля 2014 г.

Нежный куриный релет

Рецепт подсмотрела у моей замечательной соседки по блогу "Мастерская на кухне" Женечки! Как увидела его - сразу поняла, что испеку! Огромнео ей спасибо) было невероятно вкусно, всем советую!


ДЛЯ РУЛЕТА
700 г
1 шт.
3 шт.
100 мл
ДЛЯ НАЧИНКИ
4 шт.
100 г
100 г
1 ст. л.


1. Хлеб замочить в горячем молоке и дать постоять 10 минут

2. в куриный фарш добавить разбухший хлеб (его надо отжать от молока) и яйцо, посолить и поперчить по-вкусу. Перемешать до однородности.

3. в миске смешать яйца с 1 ст ложкой холодной воды, посолить и взбить несильно вилкой

4. В большой сковороде разогреть масло и обжарить на нем яйца с обеих сторон. Получается яичный блинчик
5. На столе расстелить большой пергаментный лист, смазать его маслом и выложить на него фарш в форме прямоугольника примерно 20х35 см
6. Сверху выкладываем яичный блинчик, затем на нем распределяем тертый сыр и горошек
7. заворачиваем фарш рулетом так, чтобы он был полностью покрыт бумагой!
8. Отправляем в духовку на 1 час при 180 гр, рулет не смотря на наличие бумаги станет румяным! При этом он будет сочным, так как практически все куриные соки останутся внутри!

9. Достаем рулет и слегка остужаем, убираем бумагу и нарезаем как колбаску. Можно подать с гарниром. Очень вкусно)

9 комментариев:

  1. Лиза, спасибо за оригинальный и такой нежный рецепт! Возьму на заметку)

    ОтветитьУдалить
  2. Очень вкусный и красивый рулет,Лиза,разрез очень аппетитный!!!:)

    ОтветитьУдалить
  3. Очень-очень приятно Лиз!!! Твой рулетик просто загляденье!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Женечка!!! огромное тебе спасибо за такой вкусный рецепт)

      Удалить
  4. Лиза, рулет получился очень аппетитный!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Лиза,отличный рулетик..меня не было пару дней...а уже столько вкусняшек пропустила

    ОтветитьУдалить
  6. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  7. Лиз, привет! Замечательный рулет! Приготовила его сегодня - вкусный, нежный, сочный

    ОтветитьУдалить
  8. Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов

    Добрый день! Наш сайт www.mytasteukraine.com - мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог здесь http://www.mytasteukraine.com/dobavit-svoi-blog-receptov и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

    С уважением

    ОтветитьУдалить