пятница, 9 мая 2014 г.

Тефтели с фетучини в мультиварке РЕДМОНД

 Что-то я давно не хвасталась вам о своих достижениях на поприще освоения мультиварки РЕДМОНД! А вместе с тем у меня накопилось уйма рецептов, которые стали любимыми в моей семье! Например эти вкуснейшие и сочнейшие тефтели в овощном соусе с пастой, кстати пасту я тоже приготовила мультиварке на специальном режиме - получилось просто отлично.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
500 гр говяжьего фпрпшп
1 яйцо
150 гр белого хлеба
200 мл молока
400 мл томатного соуса (томаты в собственном соку)
2 небольшие  головки репчатого лука
2 стебля сельдерея
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
оливковое масло/соль/перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В фарш добавить мелко нарубленную луковицу, яйцо, соль/перец и другие ваши любимые приправы по вкусу.
2. Хлебный мякиш залить теплым молоком и дать постоять около 10 минут
3. Мякиш отжать от излишков молока, добавить в фарш и как следует его вымешать. 
4. Из фарша сформировать тефтели одинакового размера 
 5. Овощи для соуса, а именно: морковь, чеснок, сельдерей и лук нарубить мелко.
 6. Тефтели уложить в чашу мультиварки, чуть смазанную маслом, и обжарить их по 10 минут с каждой стороны. То есть мы включаем режим "ЖАРКА" на 20 минут и через 10 минут открываем крышку, переворачиваем и еще раз обжариваем при закрытой крышки.
 7. Затем выкладываем на котлеты овощи, заливаем томатным соусом и устанавливаем режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час.


15 комментариев:

  1. Лиза, до чего аппетитно! Волшебная штука - эта мультиварка! И вкусно и время экономит - чудо!

    ОтветитьУдалить
  2. Я вчера тоже тефтельки делала только со спагетти.. Жаль у меня в мульте нет жарки((

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вместо жарки используйте Выпечку, все то же самое.

      Удалить
  3. Мне понравилось ваша статья, очень! У вас классный блог! Скажите, а домашние коктейли делал кто-нибудь наподобие активии? Вот пример - Видео - Как стать бодрее? Как сделать энергетический напиток в домашних условиях?
    Хотелось бы знать, как эффект.

    ОтветитьУдалить
  4. Анонимный19 мая 2014 г., 1:19

    Оооо это ооочень вкусно. Рецепт шикарный. Я готовила на функции мастершефа конечно, подглядывала. Ну как первый разЮ чтоб понять суть рецепта, получилось здорово!

    ОтветитьУдалить
  5. Спасибо большое за рецепт, действительно очень вкусно. Я готовила на Мастершефе правда. И контролировала процесс, боялась что рецепт может не подойти но все очень вкусно и отлично.

    ОтветитьУдалить
  6. Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось. Тефтельки изумительные. Готовила в мультиварке естественно, правда немного управляла процессом с помощью мастершефа, мне понадобилось немного больше времени на прожарку)

    ОтветитьУдалить
  7. Попробовала приготовить, ничего так, вкусно. Правда мне нужно было немного больше времени на жарку, поэтому все выставляла с помощью мастершефа.

    ОтветитьУдалить
  8. А для каких мультиварок этот рецепт, только для тех в которых есть мастершеф что ли?

    ОтветитьУдалить
  9. Ну нет конечно, я думаю что больше для Редмонда, мастершеф просто как возможность управлять работой, это удобно.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надо покупать мультиварку с мастершефом, а то все говорят, что удобно и тому подобное, буду менять)

      Удалить
  10. Анастасия19 мая 2014 г., 22:27

    Получилось все очень очень вкусно, спасибо большое за такие рецепты, мультиварка редмон очень классная, по крайней мере там есть мастершеф))

    ОтветитьУдалить
  11. Спасибо за классный рецепт. Подскажите какой творог нужен
    Сейчас закажу продукты на Ефуршет и буду готовить)

    ОтветитьУдалить
  12. Хороший рецепт! :) Еще советую попробовать такие тефтельки http://homecooker.ru/dlya-multivarki/tefteli-v-multivarke
    Вам обязательно понравится))

    ОтветитьУдалить