Всем привет! Итак девочки, продолжаем подготовку к НГ 2016! Как все знают, наступающий году будет годом обезьяны. А что больше всего они любят?! Разумеется бананы!!! Я долго думала, чтобы нового вам предложить с этим замечательным фруктом и подумала, что это печенье - лучший вариант! Вы его можете испечь в качестве сладкого подарка. Его можно повесить на елку. Оно создаст атмосферу уюта и праздника в вашем доме. С этого количества муки получается довольно таки много печенья, так что хватит всем!
Нам понадобится:
200 гр сливочного масла комнатной температуры
2 средних переспелых (можно вообще залежалых) банана
1 стакан сахара
1 яйцо
2 чл сухих дрожжей
4-5 стакана муки
Для посыпки: 1 ст ложка корицы/2 гр ванилина/0,5 стакана сахара
Способ приготовления:
1. Бананы размять в пюре вилкой
2.Добавить к банану яйцо, сахар, масло и перемешать
3. Добавить муку и дрожжи и замешиваем тесто
месим пока тесто не станет гладким и нелипким, скорее всего вам понадобится еще мука, так как бананы и яйцо могут быть крупнее моих
4. кладем его в миску и убираем в холодильник на 1 час
5. Замороженное тесто делим на 4 части, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и присыпаем смесью сахара, ванили и корицы!
Выпекаем его на противне при 200 гр примерно 20 минут, до румяного золотистого цвета!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
ОтветитьУдалитьугощайтесь)
УдалитьИнтересно, а можно вместо дрожжей взять разрыхлитель теста, например? Я стараюсь не использовать сухие дрожжи :/
ОтветитьУдалитьдумаю стоит попробовать, я тоже об этом думала и попробую как нибудь!
УдалитьХороший какой рецепт, Лиза! А я все не натыкалась на рецепты без имбиря и меда) мое тесто уже в холодильнике стоит!
ОтветитьУдалитьОля как приятно)) жду твое мнение по поводу этого рецепта! Не сразу дошло, почему имбирь нельзя тебе))))
УдалитьЛиза, у нас печеньки получились очень вкусные!) правда я пласты тоньше сделала, и они как сухарики)) в след.раз обязательно попробуем потолше, что бы как прянички получились! С Наступающим!!!
Удалить