воскресенье, 6 декабря 2015 г.

Новогоднее банановое печенье


Всем привет! Итак девочки, продолжаем подготовку к НГ 2016! Как все знают, наступающий году будет годом обезьяны. А что больше всего они любят?! Разумеется бананы!!! Я долго думала, чтобы нового вам предложить с этим замечательным фруктом и подумала, что это печенье - лучший вариант! Вы его можете испечь в качестве сладкого подарка. Его можно повесить на елку. Оно создаст атмосферу уюта и праздника в вашем доме. С этого количества муки получается довольно таки много печенья, так что хватит всем!

Нам понадобится:
200 гр сливочного масла комнатной температуры
2 средних переспелых (можно вообще залежалых) банана
1 стакан сахара
1 яйцо
2 чл сухих дрожжей
4-5 стакана муки
 Для посыпки: 1 ст ложка корицы/2 гр ванилина/0,5 стакана сахара

Способ приготовления:

1. Бананы размять в пюре вилкой


2.Добавить к банану яйцо, сахар, масло и перемешать
 


3. Добавить муку и дрожжи и замешиваем тесто


 месим пока тесто не станет гладким и нелипким, скорее всего вам понадобится еще мука, так как бананы и яйцо могут быть крупнее моих

4. кладем его в миску и убираем в холодильник на 1 час
5. Замороженное тесто делим на 4 части, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и присыпаем смесью сахара, ванили и корицы!
 6. Вырезаем при помощи формочек печеньки - у нас новогодние елочки, человечки и т.д.




Выпекаем его на противне при 200 гр примерно 20 минут, до румяного золотистого цвета! 




7 комментариев:

  1. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

    ОтветитьУдалить
  2. Интересно, а можно вместо дрожжей взять разрыхлитель теста, например? Я стараюсь не использовать сухие дрожжи :/

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. думаю стоит попробовать, я тоже об этом думала и попробую как нибудь!

      Удалить
  3. Хороший какой рецепт, Лиза! А я все не натыкалась на рецепты без имбиря и меда) мое тесто уже в холодильнике стоит!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля как приятно)) жду твое мнение по поводу этого рецепта! Не сразу дошло, почему имбирь нельзя тебе))))

      Удалить
    2. Лиза, у нас печеньки получились очень вкусные!) правда я пласты тоньше сделала, и они как сухарики)) в след.раз обязательно попробуем потолше, что бы как прянички получились! С Наступающим!!!

      Удалить