суббота, 4 февраля 2012 г.

Легкий капустный пирог

     
Простой рецепт капустного пирога, много начинки и мало теста - что может быть вкуснее?? Очень ароматный, нежный и что самое приятное не тяжелый пирог.
Ингредиенты:
500 гр мелко нашинкованной капусты
3 яйца
100 гр сметаны 10%
50 гр сметаны
1 большая или 2 средние луковицы
1 ч ложка разрыхлителя
соль, перец, кунжут


 
 1. Капусту нашинковать мелко, посолить и помять руками.
 2. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
 3. Выложить к луку капусту и все обжарить до готовности. Капуста должна стать мягкой и золотистой.
 4. Пока капуста жарится, приготовить тесто: яйца взбить со сметаной, добавить муку, соль, разрыхлитель  и перец, все тщательно размешать. Тесто долно быть по консистенции как густая сметана.
 5. Выложить капусту в смазанну. маслом разъемную  форму, залить тестом и немного размешать.
 6. Поставить на 40 минут в духовку при температуре 180 градусов. Готовый пирог сразу не вынемать, пусть остынет. Присыпать кунжутом.

4 комментария:

  1. вот это прям вкусно !!! надо попробывать!!!

    ОтветитьУдалить
  2. то,что я искала!! завтра буду готовить!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да вы что)) я уверена - вы останетесь абсолютно довольны))

      Удалить