Любимые спагетти с брокколи

Рецепт разумеется, прост, но я лишний раз хочу напомнить Вам друзья, о том, как вкусно можно питаться легкой пищей. Вот лично  могу съесть очень много таких спагетти) мне кажется это отличный обед для жаркого дня!

Нам понадобится:

350 гр спагетти (хорошего качества)

2 чл тертой цедры лимона

1 ст ложка сока лимона

3 ст ложки оливкового масла

2 зубчика чеснока

2 ломтика свежего батона

400 гр замороженной брокколи

пармезан

соль/перец

1. Пасту сварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, оставив 1/2 стакана отвара. Добавить цедру и сок лимона и 1 ст. ложку масла. Все перемешать и отставить.

2. Брокколи опустить в кипящую воду и дать провариться пару минут. Откинуть.

3. В блендере измельчить хлеб с чесноком в крошку

4. Брокколи выложить на противень, сбрызнуть 2 ст ложками масла, посолить, померчить, посыпать хлебной крошкой и пармезаном, перемешать и убрать в духовку, разогретую до 220 гр на 10 минут.

5. Запеченную брокколи смешать с пастой, добавить отвар. Разложить по тарелкам и еще раз присыпать пармезаном.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!