Каталог несладких блюд

ЗАКУСКИ/САЛАТЫ

* Грибной рулет

*  Жюльен с перепелиными яйцами

*  Жюльен с курицей и шпинатом

*  Фасолевый салат с сухариками

* Закуска из блинчиков "Тигрята"

* Теплый салат из фунчезы с овощами и курицей
* Киргизская закуска из печени
* Горячая закуска "Крутые перцы"
* Грибной рулет из картофельного теста
*  Террин из куриной печени с персиковым желе
* Диетический "зеленый" рулет с пикантной творожной начинкой
* Шахматный блинный террин с двумя начинками
* Рисовый рулет с овощами и ветчиной 
* Закусочный цукотто из форели 
* Ароматный домашний сыр с зеленью и тмином 
* Свежий хрустящий салат с виноградом
* домашняя куриная колбаска
* свежий зеленый салат
* салат "Восточная красавица"
* Салат из тунца и овощей под вкуснейшей заправкой
* Теплый салат из печени в вишневом соусе
* Мраморный мясной орех 
* Картофельные блинчики с красной икрой 
* Чечевичные оладушки под чесночным соусом
* Свекольно-ореховый салат
* Кабачковый торт

СУПЫ
* Густой фасолевый суп с ржаными лепешками
* Французский суп-лапша

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

1) Куриные паровые котлетки от Ю.Высоцкой
2) Суфле из куриной печени
3) Куриное филе в молоке от Д.Оливера
4) Запеченый ананас "Тропик"
5) Куриное филе в йогурте от Ю.Высоцкой
6) Кармашки-гриль с фетой и томатами
7) Курица в сливочно-сырном соусе
8) Куриная запеканка с брокколи
9) Сочное филе под рисовым суфле
10) Куриная паэлья
11) Курица с рисом по-сингапурски
12) Куриное филе под соусом пири-пири
13) Цыпленок с лимонами
14) Куриные грудки в конвертиках
15) Куриные грудки в густом луковом соусе
16) Куриное филе под банановой "шубой"
17) Куриные котлеты в томатном соусе
18) Куриные голени в слоеном тесте
19) Рис с куриной  печенью
20) Куриное филе по-мексикански 
21) Курочка с розмарином и картофилем
22) Куриные ножки или крылья в хрустящей панировке
23) Сливочно-сырные куриные котлетки
24) Куриный батон с овощами
25) пряные куриные голени с чесноком и пармезаном
26) крученики из бедра индейки под сырно- шпинатным одеялом
27) Аппетитное рагу из индейки 
28) куриные тефтельки в картофельных корзиночка
29) индюшатина в рукаве с ароматными помидорками черри
30) куриный кобблер с овощами 
31) острое жаркое с куриными сердечками 
32) Бесподобный рулет из индейки под брусничным соусом
33) Домашние куриные рулеты от Е.Чекаловой

БЛЮДА ИЗ МЯСА

* "Пьяное"жаркое

* Говядина по-хорватски

*Отбивные под греческим соусом

* Эскалопы в картофельной "шапке"

* Эскалопы из свинины

* Пикантный фаршированный картофель

* Тефтели по-балкански

* Мясная запеканка "Для вюбленных"

* Паприкаш по-венгерски (мясо с грибами)

* Бефстроганов с домашней пастой и грибами

* Стожки

* Говядина с перловкой в горшочке

* Царь-тефтеля

*Мясные мини-кексы с грибной начинкой

* Свининка в "лисьей шубке"
* Ароматные свиные ребра с печеным картофелем

* Котлетки в сетке
* Стир-фрай из свинины и зеленого лука
* Сэндвичи "Слоппи джо" 
* Картофельный террин с грудинкой

* Рулетики из свинины с хурмой
* Гречка по-купечески

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

* Рыбка в лимонно чесночном масле
* Рыбное филе, запеченное с ароматными овощами

НЕСЛАДКИЕ ЗАПЕКАНКИ/ГАРНИРЫ

1) Клафутис с помидорами черри 
2) Глазированная морковь
3) Капуста запеченая с сыром 
4)  Ризотто со шпинатом

5) Фриттата с вялеными помидорами и фетой
6) Гратен из хека и цветной капусты от Д. Оливера
7) Кугель из молодых овощей
8) Рис на гарнир от Джейми Оливер
9) Картофель Дофинуа от Джейми Оливера 
10) Запеканка из лаваша "Улитка"
11) Лазанья-рататуй
12) Фритатта с кабачками
13) Овощной кекс с красивым разрезом
14) Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и риса
15) Диетические капустные котлетки
16) Картофельные сырники с укропом из духовки
17) Суфле из пармезана - нежное и легкое как облако 
18) Суфле со шпинатом
19) Праздничные фаршированные перцы от Ю.Высоцкой 
20) Баклажаны в томатном соусе под сыром Джюгас
21) Картофельный террин с грудинкой
22) Печеночный кекс с овощами на ржаной муке

НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ

1) Эмпанадас с курицей и овощами "Веселые осьминожки"

2) Легкий капустный пирог

3) Галета с зеленым луком

4) Киш с курицей

5) Тарт-татен с луковым ассорти от Джейми Оливера

6) Пирог на рисовой основе с томатами

7) Австрийский капустный штрудель
8) Очень вкусный Овощной пирог 
9) Креатопита - "небрежный" греческий мясной пирог
10) "Нескучный" и очень полезный пирог с брокколи
11) "Невесткин пирог" для тещиных посиделок
12) Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
13) Куриный пирог от Ю.Высоцкой
14)Пицца на вкуснейшем дрожжевом тесте
15) Несладкий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом 
16) Праздничный конверт из слоеного теста с мясной начинкой
17) Луковый пирог - вкуснее на второй день!
18) Открытый пирог в "грузинском стиле" 
19) Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками 
20) Творожные тортинки с яйцом и свежей зеленью
21) Запеченная полента с вялеными томатами 
22) Быстрая ачма из лаваша
23) Чесночная пицца с моцареллой
24) Мини-самосы с бараниной и овощами
25) Ароматный грибной кекс-пирог
26) Тыквенный хлебец с зеленым луком 
27) Сдобный пирог с фаршированными куриным ножками 
28) Английский пирог с говядиной на домашнем слоеном тесте
29) Быстрый пирог со спаржей и яйцами

ПАСТА, МАКАРОНЫ

1) Запеченая паста с фасолью, мясом и томатами.

2) Спагетти грибами и куриной грудкой

3) Паста с тунцом и вялеными томатами

4) Острая паста со сладким перцем

5) Паста "Розовые бабочки"

6) Паста с сухарной крошкой от Ю.Высоцкой 

7) "Королевская" паста от Джейми Оливера 
8) Запеканка с пастой от Джейми Оливера
9) Запеканка "Болоньезе" 
10) Макароны по-флотски рулетом
11) Ригатони с куриной печенкой от Джейми Оливера
12) Лазанья со шпинатом и рикоттой 
13) Феттучини в персиковом соусе
14) Паста с соусом "Цинциннати" 
15) Лазанья с телятиной и сыром Джюгас
16) Конкильоне с курицей и сладким перцем 
17) "Рыжая" лазанья с овощами
18) Паста "Пеперонатта"
19) Паста "Арабьятта"
20) Черная паста со сливочной форелью
21) Паста с ветчиной и зеленым горошком

ХЛЕБ и БУЛКИ

* Хлеб из Тичино

* Ароматный луковый каравай
* Слоеные булочки Решара Бертине
* Молочный каравай

* Домашний хлеб с розмарином

* Ржаные лепешки

* Кукурузный хлеб с зернами

* Домашние бублики с кунжутом  
* Булочки "Дома Паркеров" 
* Сдобные булочки-лепестки
* Эстонский крингель с корицей
* Традиционные английские лепешки 
* Французские лепешки фугасс

* Маковые баранки
* Фокачча с томатами черри и чесночном маслом 
* Цельнозерновые сметанные треугольники 
* Хлебное ассорти по рецепту Р.Бертине
* Кальцоне с ветчиной, грушей и Дор-блю
* Луково-морковные хлебцы
* Лепешки с  луком "Чапати"
* Сметанные соложенники
* Кутабы с огородной зеленью

РАЗНОЕ

* Рыбный пирог от Д.Оливера
* Блины бездрожжевые тонкие
*  Любимые блинчики Джуллс
* Яблочные оладьи с грушевым припеком 
*  "Сосиски в норке"
* Блинчики на крахмале - ультротонкие!!!
* Розовые ниокки
* Разноцветные блинчики
* Луково-чесночное печенье с пармезаном
* Кесадилья с тыквой и творогом 
* Вяленые перцы и томаты (заготовки на зиму)
* Блюда для ПИК-НИКа